Ana sayfa › Rumi Takvim › Ekim Dikim Takvimi
Ekim Dikim Takvimi
Ekim ayında ıspanak ekilir, kışlık marul fideleri dikilir; Akdeniz ve Ege'de enginar dikimi başlar, Kasım-Aralık'ta sonbahar bezelyeleri ekilir. Domates, biber, patlıcan gibi sıcak seven sebzelerin fideleri ise ilkbaharda son donlar geçtikten sonra tarlaya dikilir: kıyı bölgelerinde Nisan, İç Anadolu'da Mayıs ortası, Doğu Anadolu yaylalarında Haziran başı.
Güncelleme: 8 Ekim 2026
- Ekim-Kasım'da
- Ispanak, kışlık marul, bezelye, havuç, enginar (Ege-Akdeniz)
- Domates fidesi
- 4-6 gerçek yapraklı (45-50 günlük)
- Fasulye ekimi
- Toprak en az 10 °C
- Kavun ekimi
- Toprak 15 °C'nin üzerinde
- Don uyarısı
- MGM zirai don uyarıları
Sebze ekim dikim takvimi
Tablo, Tarım ve Orman Bakanlığı Samsun İl Müdürlüğünün yayımladığı "Sebzecilik" kitabındaki ekim zamanları ve sıcaklık isteklerine göre hazırlanmıştır. Aylar Karadeniz ve Marmara gibi ılıman bölgeler için geçerlidir; iç ve doğu bölgelerde sıcak seven türlerde tarih 2-6 hafta ileri kayar.
| Sebze | Tohum ekimi | Fide dikimi / tarlaya ekim | Sıcaklık isteği |
|---|---|---|---|
| Domates | Şubat ortası (viyole, örtü altında) | Son donlardan sonra; fide 4-6 gerçek yapraklı | Gündüz 17-26 °C, gece 11-18 °C |
| Biber | Şubat ortası (örtü altında) | Son don tarihine göre; ilk çiçekte | En iyi 20-30 °C; 15 °C altında zarar görür |
| Hıyar | İlkbahar için Şubat 2. hafta, sonbahar için Temmuz 2. hafta (sera) | Fide 3-4 yapraklı olunca | Soğuğa duyarlı |
| Kabak (yağlık) | — | Mayıs, don tehlikesi geçince doğrudan tarlaya | Toprak 10 °C'nin üzerinde |
| Sakız kabağı | Erkenci için fide | Toprak ısınınca ocaklara | Toprak 10-12 °C; en iyi gelişme 20-25 °C |
| Kavun | Tüplere 15-20 Mart | Doğrudan ekim Nisan'ın ikinci yarısı (Karadeniz) | Toprak 15 °C'nin üzerinde |
| Karpuz | — | Don tehlikesi geçince | Toprak 12 °C'nin üzerinde |
| Taze fasulye | — | Nisan başı ve sonrası, doğrudan tarlaya | Toprak en az 10 °C; en iyi 18-25 °C; 2-3 °C'de zarar |
| Bezelye | Şubat başı-15 Mart (erkenci), Mart-Nisan başı (geççi), Kasım-Aralık (sonbahar çeşitleri) | Doğrudan tarlaya | Toprak 7-8 °C; serin iklim sebzesi |
| Ispanak | Sonbahar: Eylül-Ekim; ilkbahar: Şubat-Nisan | Doğrudan tarlaya | Serin iklim sebzesi |
| Marul ve salata | İlkbahar: Ocak-Şubat · Sonbahar: Temmuz-Ağustos · Kış: Ağustos-Eylül | İlkbahar: Mart-Nisan · Sonbahar: Ağustos-Eylül · Kış: Eylül-Ekim | 4-25 °C (kıvırcıkta 29 °C'ye kadar) |
| Havuç | Şubat'tan Kasım'a, 2-3 hafta arayla kademeli | Doğrudan tarlaya | Renk ve kalite için 15-20 °C |
| Baş lahana | Mayıs-Ağustos (kademeli) | Haziran-Ağustos sonu; kırmızı lahana 15 Ağustos'a kadar | Fide 5-10 yapraklı |
| Enginar | — | Akdeniz-Ege: Ekim-Kasım · Marmara-Karadeniz: Mart-Nisan | Dip sürgünüyle çoğaltılır |
Bölgelere göre fide dikim zamanı (domates, biber, patlıcan)
Sıcak seven sebzelerin fideleri, gece sıcaklıkları düzenli olarak 10 °C'nin üzerine çıkıp don riski azaldığında tarlaya dikilir. Aşağıdaki tahmin, Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün uzun yıllık "ortalama en düşük sıcaklık" değerlerine göre yapılmıştır. Ortalama, her yıl için garanti değildir; aynı tablodaki rekor düşük sıcaklıklar geç don riskini gösterir.
| Bölge (örnek il) | Nisan ort. en düşük | Mayıs ort. en düşük | Haziran ort. en düşük | Tahmini dikim dönemi |
|---|---|---|---|---|
| Akdeniz (Antalya) | 11,3 °C | 15,3 °C | 19,7 °C | Mart sonu-Nisan; örtü altında kış boyu |
| Ege (İzmir) | 11,2 °C | 15,5 °C | 19,9 °C | Nisan ortası-sonu |
| Marmara (İstanbul) | 9,2 °C | 13,6 °C | 18,0 °C | Nisan sonu-Mayıs başı |
| Karadeniz (Samsun) | 7,9 °C | 12,1 °C | 16,3 °C | Mayıs başı |
| İç Anadolu (Ankara) | 5,5 °C | 9,7 °C | 13,0 °C | Mayıs ortası-sonu |
| Doğu Anadolu (Erzurum) | 0,1 °C | 4,3 °C | 7,3 °C | Haziran başı; açıkta kısa sezon, örtü altı önerilir |
Geç don örnekleri (MGM ölçümleri): Ankara'da 1 Mayıs 1981'de −1,6 °C, Erzurum'da 8 Mayıs 2003'te −7,1 °C ve 3 Haziran 1997'de −5,6 °C ölçüldü; İstanbul'da Nisan'ın en düşük değeri 10 Nisan 1969'da 0,2 °C'dir. Dikimden önceki günlerde Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün zirai don uyarılarını kontrol edin.
Halk takvimi ve ekim zamanı
Anadolu'da ekim zamanı geleneksel olarak halk takvimine göre de belirlenir: 6 Mayıs Hıdrellez yazın başı sayılır ve birçok yörede sıcak seven sebzeler bu tarihten sonra dikilir. Mart ortasındaki kocakarı soğukları ve Nisan'daki ani soğumalar (Nisan beşi, sitte-i sevr) erken dikime karşı uyarı olarak anılır. Bu gözlemler meteorolojik ortalamalarla genel olarak uyumludur: İç Anadolu'da Mayıs başına kadar gece sıcaklıkları düşüktür. Yine de belirli bir tarihi kural saymak yerine yerel hava tahminini izlemek gerekir.
Ekim-Kasım 2026'da bahçede ne yapılır?
- Ispanak tohumu ekin (Eylül-Ekim ekimi Kasım-Aralık'ta hasat edilir).
- Kışlık marul fidelerini dikin (Eylül-Ekim dikimi Kasım-Aralık'ta hasat).
- Akdeniz ve Ege'de enginar dikimi yapın.
- Kasım-Aralık'ta sonbahar bezelye çeşitlerini ekin; havuç ekimi Kasım'a kadar sürebilir.
- İlkbaharda ekilecek alanları sonbaharda derin sürüp iyi yanmış çiftlik gübresi verin; ticari gübre miktarı için toprak analizi yaptırın.
İlgili sayfalar
Sık sorulan sorular
Ekim ayında hangi sebzeler ekilir?
Ispanak, havuç ve kışlık marul (fide) Ekim'de ekilip dikilebilir. Akdeniz ve Ege'de enginar dikimi Ekim-Kasım'da yapılır; sonbahar bezelyeleri Kasım-Aralık'ta ekilir.
Domates fidesi ne zaman dikilir?
Son donlar geçip gece sıcaklıkları düzenli olarak 10 °C'nin üzerine çıktığında: kıyılarda Nisan, Marmara'da Nisan sonu-Mayıs başı, İç Anadolu'da Mayıs ortası-sonu, Doğu Anadolu'da Haziran başı.
Fasulye ne zaman ekilir?
Toprak sıcaklığı en az 10 °C olduğunda. Samsun gibi ılıman yerlerde Nisan başı uygundur; serin bölgelerde Mayıs'a kalabilir.
Domates tohumu ne zaman ekilir?
Fideler tarlaya dikilmeden 45-50 gün önce, örtü altında viyollere ekilir. Samsun'da bu tarih 15 Şubat'tır; dikim tarihi daha geç olan bölgelerde tohum ekimi de ileri alınır.
Ispanak ne zaman ekilir?
Sonbahar yetiştiriciliğinde Eylül-Ekim, ilkbaharda bölgeye göre Şubat-Nisan arasında ekilir. Sonbahar ekimi Kasım-Aralık'ta hasat edilir.